로컬실록지리지

문제발굴

지역에서 문제라고 생각되는 것에 대한 주장과 주장을
설명하는 부연설명을 기재해주세요.
주장

안양시는 고령 인구가 점차 증가하면서 건강과 관련된 식생활 문제가 두드러지고 있다.

부연설명

나이가 들수록 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질환 같은 만성질환 위험이 높아지는데, 이러한 이유로 당분과 나트륨, 포화지방이 많은 기존 제과·제빵 제품은 어르신들에게 부담이 될 수 있다. 또한 고령층은 치아나 소화 기능이 약해져 딱딱한 빵이나 기름진 케이크보다는 부드럽고 소화가 잘 되는 건강빵을 필요로 한다.

위치

14081

경기 안양시 동안구 경수대로665번길 74-30 (호계동, 안양시노인종합복지관) 안양노인종합복지관

구성원
  • 팀명

    안양히어로즈

  • 팀장

    신민서

  • 팀원

    최은솔, 김연지, 서지우, 조연진

주장의 객관적 근거를 기재해주세요.
근거1

통계청에 따르면 안양시는 65세 이상 인구 비율이 약 18%에 달하며, 계속 증가하는 추세이다. 고령화 사회 기준인 65세 이상 14% 이상을 이미 넘어선 상태이다.

근거2

자료에 따르면, 고령층은 부드럽고 소화가 잘 되는 음식, 저당·저염식을 권장받고 있다. 일반 제과점의 대표 메뉴들(크림빵, 마카롱, 치즈케이크 등)은 설탕, 버터, 소금 함량이 높아 노인에게 적합하지 않다.

근거3

2020년 이후 제과·제빵 업계에서도 ‘웰빙·건강빵 시장’이 꾸준히 성장 중이다.

근거의 출처를 보고서, 통계나 논문, 기사 등을 어디에서
찾았는지 URL을 기재해주세요
또는 직접 실시한 인터뷰, 설문조사, 관찰결과 등 직접 작성한
문서(hwp, doc, 메모장 등 텍스트 문서)를 업로드 해주세요