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문제해결

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지역에서 문제라고 생각되는 것에 대한 주장과 주장을
설명하는 부연설명을 기재해주세요.
주장

부산 기장군 미역 양식·가공 과정에서 발생하는 해조류 부산물을 고기능성 원료로 업사이클링하여, 해외 기능성 화장품 시장을 대상으로 한 수출 비즈니스 모델을 구축한다.

부연설명

기존에는 미역귀·줄기 등 비상품 부위가 폐기물로 인식되어 처리 비용과 민원을 유발했으나,
본 프로젝트는 해당 부산물을 기능성 해양 바이오 원료로 재정의한다.

기장군에서 안정적으로 발생하는 해조류 부산물을 수거·전처리 후,진정·피부장벽 강화 기능에 특화된 원료(후코이단 등)로 가공하고,
이를 중국 심천을 중심으로 한 CBEC(국경 간 전자상거래) 기반 화장품 원료·제품 수출 모델로 연결한다.

위치

47545

부산 연제구 중앙대로 1001 (연산동, 부산광역시청, 부산광역시의회) 부산광역시청

구성원
  • 팀명

    8조

  • 팀장

    정민영

  • 팀원

    김민서, 박누림, 양서윤, 장효진, 황세은

해시태그

#미역부산물 #해조류부산물 #기장군 #악취민원 #해양환경 #자원화 #순환경제

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주장의 객관적 근거를 기재해주세요.
근거1

해조류 부산물은 고기능성 성분을 다량 함유하고 있음에도 불구하고,현재 식품·사료 외 활용이 제한적이므로 산업적 전환 여지가 큰 자원이다.

근거2

심천 현장 검증 결과,고온다습한 기후 특성상 가벼운 제형·진정·피부장벽 강화 기능성에 대한 수요가 높으며,
한국산 해양 유래 성분에 대한 신뢰도가 확인되었다.

근거3

CBEC 채널은 신원료·신브랜드의 초기 시장 반응을 빠르게 검증할 수 있는 구조로, 대규모 설비 투자 없이도 부산물 기반 원료의 해외 시장 진입이 가능하다.

근거4

부산물의 업사이클링 구조가 정착될 경우, 해조류 부산물의 적치·운반 과정에서 발생하던 악취·민원 문제를 완화하고, 어가 및 가공장의 추가 비용 부담을 줄이는 지역 순환형 수익 구조를 형성할 수 있다.

근거의 출처를 보고서, 통계나 논문, 기사 등을 어디에서
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또는 직접 실시한 인터뷰, 설문조사, 관찰결과 등 직접 작성한
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출처1
출처2
출처3
출처4