전자제품, 가구, 택배 배송 등 다양한 산업에서 충격을 완화하기 위해 스티로폼(EPS) 포장재가 널리 사용되고 있습니다. 그러나 스티로폼은 석유 기반 플라스틱 소재로 자연 분해가 거의 되지 않고 재활용이 어려워 대부분 매립되거나 소각됩니다. 이러한 문제는 미세플라스틱 발생과 토양·해양 오염을 초래하며, 지속가능한 자원 순환을 저해합니다.
따라서 농업 부산물과 버섯 균사체를 활용하여 자연적으로 성장시키는 균사체 기반 포장재(Mycelium packaging)는 기존 스티로폼을 대체할 수 있는 친환경 소재로 주목받고 있습니다. 이 소재는 생분해가 가능하고 생산 과정에서도 화석연료 사용이 적어 탄소 배출을 줄일 수 있기 때문에 지속가능한 산업 소재로 활용될 수 있습니다.