강릉의 고질적인 커피박 및 농촌 플라스틱 폐기물 문제를 해결하기 위해, 커피박을 활용한 친환경 모판을 제작하고 보급해야 합니다.

강릉은 전국에서 커피 전문점이 가장 많은 지역입니다. 강원 동해안 지역의 커피 전문점의 45%가 강릉에 위치하고 있고, 이로 인해 커피를 만들고 나서 커피찌꺼기가 다량 발생한다. 이처럼 만들어지는 커피 찌꺼기는 일반적인 커피 전문점에선 처리하기 곤란하기에 모두 폐기처리되고 그로 인해 비용과 환경오염이 발생됩니다.

또한 직접 강릉의 농촌에 대해 직접 문의해본 결과 농촌에서 모판같은 플라스틱 폐기물이 다량 발생하는 것 역시 확인하였습니다.

우리는 강릉의 풍부한 커피박 자원과 활발한 농업을 연계하여 두 문제를 동시에 해결하는 방안을 제안합니다. 강릉의 카페들로부터 커피박을 수거해, 농가에서 필요한 친환경 모판을 제작하는 것입니다.